photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Carhaix-Plouguer, 29, Finistère, Bretagne

Notre établissement recherche un Cuisinier en restauration collective (F/H) en CDD de 15 jours à pourvoir dès que possible au sein de son atelier de restauration collective qui distribue près de 800 repas par jour. Vous effectuerez vos missions en contact avec des personnes en situation de handicap. Vous travaillerez du lundi au vendredi sur des horaires de journée (démarrage entre 7h30 et 08h - fin entre 15h30 et 16h00). Votre pause déjeuner est "travaillée". Votre repas est pris en charge. Missions: Sous l'autorité du Directeur et du responsable des services, il/elle sera chargé(e) de : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)... - Surveiller la finition des plats et contrôler la qualité des aliments et des préparations - Gérer les achats d'hygiène, et diététique - Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production. - Effectuer des livraisons au besoin avec le véhicule de service Profil: - Titulaire du CAP Cuisine (exigé) - Connaissance[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant O'Marcoco à Quimperlé prépare l'ouverture de son bar à tapas l'Ambrasya à Quimperlé. Cuisine faite maison, brazéro, burgers, tapas & cocktails. Envie de rejoindre une équipe jeune, dynamique & passionnée ? Où l'esprit d'équipe est une vraie valeur ? Là où votre vie de famille est importante pour nous ? Salaire fixe + Prime mensuelle + Treizième mois + Participation annuelle + Plan Epargne Entreprise 300% Horaires en coupure: 9h/14h30 -18h/23h - 30minutes de pause déjeuner à 11h 3 jours de repos hebdomadaires: samedi, dimanche, lundi (septembre à juin) - samedi et dimanche (juillet août). Poste à pourvoir mi-avril. Vous travaillerez en collaboration avec nos 2 chefs de cuisine. Vous serez responsable du brazéro le mercredi et jeudi. Vos missions: - Préparation des burgers - Préparation des plats du jour - Gestion du chef de parti le mercredi/jeudi - Cuisson des poissons/viandes - Entretien des locaux Expérience obligatoire

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Premier marché hebdomadaire

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Rédené 29300

Le 04/06/2021

Pour cette première édition, 8 commerçants seront présents. Voici les produits qui seront proposés et exposants présents : - Plats exotiques - Fromages de chèvre du GAEC de Namohic - le Maraîcher rédénois Vincent Philippe - le Rucher de Ty Brabant - les Volailles de la ferme de Penhaudan - le poissonnier Yann Saindrenan - les Confitures de Petits secrets en pots - les Pâtisseries fines et les glaces d'Hugues L'AMAP effectuera sa distribution sur place. L'horticulteur Yann Le Roux viendra rejoindre le marché dans quelques semaines.

photo Summer Times : Paco et Pouppette Variété Tout Terrain

Summer Times : Paco et Pouppette Variété Tout Terrain

Variété française, Jazz - Blues

Lampaul-Plouarzel 29810

Le 15/08/2021

« Summer Times » en partenariat avec le Hot Club Jazz’Iroise. Pendant une dizaine d’années, Anna a écumé seule les scènes où elle rendait hommage aux grandes dames de la chanson française sous le nom de Pouppette. Elle se produit maintenant avec l’accordéoniste Paco pour leur spectacle VTT (Variété Tout Terrain.) Deux artistes de la scène bretonne, qui depuis 2017 composent un répertoire des chansons populaires françaises et internationales que le public ne peut s’empêcher de chanter avec eux. Tantôt drôle, tantôt émouvant, ils vous surprennent à chaque fois. Paco (Accordéon et voix), Pouppette (voix) Sur place, vous pourrez vous régaler avec des plats d’ici ou d’ailleurs (fraîcheur garantie) ou une carte allégée qui convient à tous, sans oublier les frites « maison » cuites à la graisse de bœuf, un vrai régal ! Pour réserver : Times Square : 02 98 84 01 19 Ou pour des renseignements : Hot Club Jazz’Iroise : 07 84 65 35 15 / www.hot-club-jazz-iroise.fr

photo Summer Times : ICI ÇA GOUAILLE (SHARLUBER)

Summer Times : ICI ÇA GOUAILLE (SHARLUBER)

Jazz - Blues, Musique

Lampaul-Plouarzel 29810

Le 18/07/2021

« Summer Times » en partenariat avec le Hot Club Jazz’Iroise. Chansons, tchatches, sketchs, scats, monologues... Des compos originales, des reprises des années 20 à aujourd’hui à la sauce « Ici ça gouaille ". Impros à la volée. Une voix multifonctionnelle, un piano à bretelles. Et hop c’est parti. Du claude Francois en valse, Joe Dassin en tango. Vous en voulez encore ? Hells bells à l’accordéon ? No limit ! Sharlûber (voix), Willy Abaro (accordéonniste) Entrée gratuite. Sur place, vous pourrez vous régaler avec des plats d’ici ou d’ailleurs (fraîcheur garantie) ou une carte allégée qui convient à tous, sans oublier les frites « maison » cuites à la graisse de bœuf, un vrai régal ! Pour réserver : Times Square : 02 98 84 01 19 Ou pour des renseignements : Hot Club Jazz’Iroise : 07 84 65 35 15 / www.hot-club-jazz-iroise.fr

photo Summer Times : EL ZEB (Surf guitar rock)

Summer Times : EL ZEB (Surf guitar rock)

Musique, Jazz - Blues, Sports nautiques, Neige - Glisse

Lampaul-Plouarzel 29810

Le 01/08/2021

« Summer Times » en partenariat avec le Hot Club Jazz’Iroise. EL ZEB est l’héritier spirituel de Dick Dale. Depuis qu’il a entendu “Misirlou” en regardant Pulp Fiction dans les années 1990, El Zeb est fasciné par le son et le style du “King of the Surf Guitar”, allant même jusqu’à inverser les cordes de sa guitare ! Il présente un mélange de reprises de Dick Dale et contemporains et de compositions fidèles au style. Février 2019 a vu la sortie d’un EP enregistré avec nul autre que la section rythmique de Dick Dale, c’est-à-dire Dusty Watson (batterie) et Sam Bolle (guitare basse). Sébastien Févry (guitare), Nico Grande (batterie), Dom Bott (basse) Sur place, vous pourrez vous régaler avec des plats d’ici ou d’ailleurs (fraîcheur garantie) ou une carte allégée qui convient à tous, sans oublier les frites « maison » cuites à la graisse de bœuf, un vrai régal ! Pour réserver : Times Square : 02 98 84 01 19 Ou pour des renseignements : Hot Club Jazz’Iroise : 07 84 65 35 15 / www.hot-club-jazz-iroise.fr

photo Summer Times : THE CUSTOMERS (Rock a Billy)

Summer Times : THE CUSTOMERS (Rock a Billy)

Jazz - Blues, Musique

Lampaul-Plouarzel 29810

Le 25/07/2021

« Summer Times » en partenariat avec le Hot Club Jazz’Iroise. Forts de leurs expériences sur les scènes nationales ils décident de former "The Customers" en 2013 et sortent leur premier album en 2014 puis le second en 2017. Le groupe décide d'accentuer leur répertoire sur les voix et la variation des morceaux sans les dénaturer alternant le rock'n'roll, le blues, la country, le bluegrass, le rock et des morceaux a cappella. Face au succès du 1er album et à la demande constante, le groupe sort un nouvel opus en avril 2017 allant encore un peu plus loin dans l'appropriation des morceaux. "The Customers" un groupe qui vous fera voyager vers le continent américain, les danseurs de Country et de Rock'n'roll pourront s'éclater aux sons des rythmes endiablés et des harmonies vocales. Le répertoire est composé de morceaux de Carl Perkins, Creedence Clearwater Revival, Johnny Cash, Elvis Presley, Buddy Holly, Steve Earl.... Sur place, vous pourrez vous régaler avec des plats d’ici ou d’ailleurs (fraîcheur garantie) ou une carte allégée qui convient à tous, sans oublier les frites « maison » cuites à la graisse de bœuf, un vrai régal ! Pour réserver : Times Square : 02 98 84[...]

photo Musique et chants bretons et irlandais

Musique et chants bretons et irlandais

Musique traditionnelle, Chorale - Chant, Musique, Vie locale

Guilvinec 29730

Le 23/07/2021

Le comité de jumelage Guilvinec-Schull organise une soirée irlandaise avec plat irlandais à emporter (bœuf à la Guinness), musique et chants bretons et irlandais avec le groupe Avel Trez et Peter Rooney. Boissons à emporter. Réservation des plats à emporter obligatoires, avec vente des billets à l'extérieur de l'Office du Tourisme du Guilvinec du 1er au 18 juillet, de 10h à 12h. 12€/personne.

photo Concours Top Pêche

Concours Top Pêche

Pêche, Vie associative

Plougasnou 29630

Du 07/08/2021 au 08/08/2021

Cet été ce sera différent, festif et délicieux : la Pile d'Assiettes organise un concours de cuisine, à partir de votre propre pêche ! Seul.e ou en équipe, enfilez vos méduses à paillettes, empoignez votre épuisette, hissez les voiles et les filets... à vos marques, prêts, TOP PÊCHE ! Le weekend des 7 et 8 août 2021, sur les bords de mer de la commune de Plougasnou, à vos fourneaux et cannes à pêche! Le but du jeu est le suivant : constituez votre équipe et partez pêcher ce que vous voulez et comme vous le voulez (pêche à pied, pêche au bord, pêche au large,...). Et pas de panique pour les débutants : l’association de la Méloine se joint à nous pour partager les techniques de base des différents modes de pêche ! A l’issue de ce weekend, les participants s’affronteront à l’occasion d’un concours de cuisine où ils sublimeront leur pêche, au Café Associatif de Marée montante qui ouvrira ses portes cet été dans une ancienne colonie de vacances route de la Plage. Seule contrainte : cuisiner au barbecue! Un jury d’exception 100% plouganiste goûtera les plats et départagera les équipes. Le week-end se clôturera en fête avec une programmation musicale aux petits oignons et un[...]

photo Noël à Fouesnant

Noël à Fouesnant

Fête

Fouesnant 29170

Le 11/12/2021

Du 11 décembre au 1er janvier, la ville de Fouesnant se pare de ses plus beaux atours dans une ambiance de Noël féérique et familiale ! Pour la première fois, une patinoire de glace et un village de Noël vous accueillent en plein cœur de ville tous les jours. Des festivités musicales seront organisées et des artisans, créateurs et auteurs proposeront leurs réalisations dans les chalets de Noël. La restauration n’est pas en reste ! Boissons chaudes, crêpes, huîtres… il y en a pour tous les goûts… Tout cela sous l’œil du Père Noël, qui ne sera jamais très loin ! Au programme du 11 décembre : Patinoire 14h00-20h00 Marché de Noël 11h30-20h00 Le passe sanitaire est obligatoire (+12 ans) ainsi que le port du masque (+11 ans) pour accéder à la patinoire et au marché de Noël. Journée Franco-Allemande À partir de 14h00 Dans le cadre des échanges avec le jumelage, une délégation de Meerbusch devrait faire le déplacement pour ce premier marché de Noël fouesnantais. Le comité de jumelage préparera plats et boissons traditionnels germaniques, sans oublier le savoureux « Curry Wurts »… Une animation musicale devrait être également au programme avec les Cuivres de Meerbusch[...]

photo Marché de Noël de Keringar

Marché de Noël de Keringar

Sculpture, Pour enfants, Atelier

Le Conquet 29217

Le 04/12/2021

- Un spectacle pour les enfants : "le pouvoir de l'eau" (3 représentations de 40 places : 14h30, 16h00 et 17h30); - une dizaine d'exposants : cuir de poissons, flutes-celtes, La Pirogue création, Patrick Tranvouez peinture, sculpture sur bois, ateliers de couture et de bijoux... - crêpes, gâteaux et boissons à emporter ou déguster sur place. - cuisson de plats et gâteaux dans notre four à pain traditionnel.

photo 7è édition du Salon des pêches à la mouche

7è édition du Salon des pêches à la mouche

Pêche, Foire - Salon

Carhaix-Plouguer 29270

Du 19/02/2022 au 20/02/2022

7è édition du salon avec comme invité d'honneur cette année l’ARDECHE . 55 exposants viendront de toutes les régions de France, de Suisse et de Belgique. Des professionnels de la pêche à la mouche, des revendeurs de matériel, des fabricants de mouches artificielles, des voyagistes (voyages halieutiques) et des guides de pêche bretons seront également présents au salon. Restauration sur place : plats chauds, sandwiches et bar. ticket jeune (16/18 ans) : 2 € Tombola participative : nombreux lots à gagner Entrée 6€, gratuit pour les femmes et enfants de moins de 16 ans Pass sanitaire obligatoire. Les visiteurs du salon pourront participer à une tombola participative, qui mettra en jeu une trentaine de lots à gagner dont un séjour de pêche en Ardèche. Tirage au sort le dimanche 20 février à 16H.

Ressources supplémentaires